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O restaurante Le Volte é situado nas salas que um tempo abrigava as adegas da mansão nobre de Conti Loup. Particularmente sugestivo, os ambientes com tectos abobadados e pedras cria uma atmosfera encantadora, calorosa e acolhedora. A ampla varanda externa possui uma vista maravilhosa sobre as colinas de Bolonha, durante o verão, a antiga varanda torna-se uma área de restaurante tranquila. A cozinha é cheia de fantasia, inspirada nas tradições da culinárias local, acompanhada por uma criteriosa seleção de vinhos. O serviço é atenciosamente cordial.