Pistoia | chefs | weekend gourmet | turismo gastronômico | Alta Toscana

No maravilhoso contexto da "Villa dè Fiori" nos campos de Pistoia, o Restaurante "La Dimora del Gusto" oferece uma cozinha que se concentra em especialidades sazonais e tradicionais, enriquecidas por métodos da culinária. A maioria dos produtos utilisados são locais: do salume ao queijo, carne de caça selvagem de Chianina e massas caseiras. O ólio é de produção propria. Os pratos são sabiamente combinados com os preciosos vinhos selecionados e servido pelo nosso sommelier. No interno da vila os hópedes pode assistir a aulas de culinária e procura ter conhecimento de enologia.