LA DIMORA DEL GUSTOVia di Bigiano e Castel Bovani, 39 - Pistoia - 51030 - Italia Chef/Patron: Daniele Moncini Período de fechamento: 1/3/2012 - 2/2/2012 Dia de fechamento: segunda-feira Web: www.villadefiori.it |
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No maravilhoso contexto da "Villa dè Fiori" nos campos de Pistoia, o Restaurante "La Dimora del Gusto" oferece uma cozinha que se concentra em especialidades sazonais e tradicionais, enriquecidas por métodos da culinária. A maioria dos produtos utilisados são locais: do salume ao queijo, carne de caça selvagem de Chianina e massas caseiras. O ólio é de produção propria. Os pratos são sabiamente combinados com os preciosos vinhos selecionados e servido pelo nosso sommelier. No interno da vila os hópedes pode assistir a aulas de culinária e procura ter conhecimento de enologia.
Preço (vinhos escl): € 34 - € 67 - Número de lugares: 40
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